Dégustation : Une robe profonde et violacée avec des arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices avec en bouche des tanins soyeux.
 
Gastronomie : Accompagne à merveille les viandes rouges, la cuisine du sud, les petits gibiers et le fromage.
 
Garde : dès maintenant et 6 à 8 ans
 
Température de service : 17 – 18°C